Dijaki poleg hrane, ki jim je ponujena, uživajo veliko sladkih, energijskih pijač in različnih prigrizkov kot tudi pic in ostale hitro pripravljene hrane.
Ugotovili smo, da smo vzgojitelji in kuhinjsko osebje v dijaških domovih osveščeni s smernicami zdrave prehrane in z različnimi pristopi delamo v smeri prehranske vzgoje. V domove tako uvajamo hrano z manj sladkorja in soli, več sezonske in sproti pripravljene hrane, solatne bare in več sadja.
Strinjali smo se, da nas čaka še veliko dela na področju osveščanja dijakov glede kvalitetnejše prehrane, tako so težnje nas vzgojiteljev usmerjene k pripravi delavnic in različnih izobraževanj.
Srečanje smo zaključili s predavanjem Vpliv reklam na prehrano.
Ivica Čermelj, ravnateljica Dijaškega doma Škofijske gimnazije Vipava